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这些年我们吃过的饭—迅达32年,不离不弃

2016年5月5日 | 来源:原创
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| 作者:Viola
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作为一个地道的湖南人,不管走到哪里,始终怀念还是家乡的味道。湘菜又叫湖南菜,是中国历史悠久的八大菜系之一。湖南人又是典型的美食爱好者,大街小巷遍布各种美食街,历史悠久的美食店更是数不胜数,如果你是个吃货,来长沙绝对是不二选择!走街串巷,我们都在寻找一种味道,关乎我们的童年我们的过去我们的回忆,记忆中的味道总是让人难以忘怀!

外婆的味道

       妈妈说,在外婆那个年代还没有燃气灶,做饭做菜都是烧柴火。妈妈小时候印象最深刻的就是她在炉边生火,外婆在大铁锅里炒着他最爱吃的酱油蛋炒饭,没有什么山珍海味,但却是心中最爱。以至于我们8090这一代人最喜欢的一道菜——外婆菜,或许不仅仅是因为取名和味道,更是内心有种怀旧的情怀,为了表达思念留住回忆!

 

妈妈的味道

小时候特别喜欢看妈妈炒菜,这时候已经有了燃气灶了,再也不要蓬头垢面生火做饭,家庭生活已经奔小康了。老妈的厨艺真是一级棒,切菜、点火、下锅、炒菜、出锅,一道我最爱吃的辣椒炒肉就出锅了。过去放学回家,不洗手就偷吃老妈已经摆放在桌上的菜,老妈在厨房炒着菜大声说:快去洗手准备吃饭了!而今长大了,嚷嚷着要做一道自己的拿手菜给爸妈尝尝,说道打开燃气灶,准备大展身手。这个时候才明白,陪伴才是最幸福的时刻。

现在的自己

妈妈的厨艺是外婆教的,而我的厨艺是妈妈教的,一代一代的传承,才没有让家的味道流失。结婚后有了自己的房子,准备去挑选厨电,打电话和妈妈商量,妈妈特意嘱咐我要去迅达专卖店看看,妈妈说,家里的灶一直都是用的迅达的,做饭方便快捷做菜又好吃,而且性价比也高,听说最近又出了一个新品叫什么平板灶,你们年轻人不就是喜欢平板电脑啊、平板手机啊……去选个自己喜欢的风格,因为你现在也是有家的人了,要学会居家过日子了!

平板灶,属于8090 的风格,有家的味道,经典的传承!

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